کشمش یکی از محصولات پرمصرف و پرطرفدار در بازار خشکبار ایران و جهان است. در میان انواع مختلف کشمش، کشمش ارمنی به دلیل کیفیت بالا، طعم طبیعی، رنگ زیبا و قیمت رقابتی، جایگاه ویژه ای در میان خریداران عمده پیدا کرده است. با توجه به رشد تقاضای بازار داخل و صادرات، شناخت ویژگی های این محصول و نحوه خرید بهینه آن اهمیت زیادی دارد. در این مقاله از بازرگانی آریسا نگاهی جامع به بازار کشمش ارمنی عمده، مزایا، انواع، قیمت گذاری، نکات خرید و فرصت های صادراتی خواهیم داشت.
پیشنهاد ویژه: جهت دریافت مشاوره تخصصی رایگان در زمینه قیمت و خرید عمده انواع کشمش با بهترین کیفیت تماس بگیرید. (کلیک کنید)
کشمش ارمنی چیست و چه ویژگی هایی دارد؟
کشمش ارمنی حاصل خشک کردن انگورهای باکیفیت در آب و هوای کوهستانی کشور ارمنستان است. فرآیند خشک سازی اغلب به صورت طبیعی یا با کمک دستگاه های کنترل شده انجام می شود. کشمش تولید شده در این منطقه به دلیل خاک حاصلخیز و اقلیم مناسب، دارای طعم شیرین، رنگ طبیعی و بافت نرم و یکدست است.
ویژگی های شاخص کشمش ارمنی:
برخی از ویژگیها و مزایای منحصر به فرد کشمش ارمنی عبارتند از:
- طعم متمایز: کشمش ارمنی اغلب دارای طعم شیرین و ملایمی با ته مزه ای خاص است که آن را از سایر انواع کشمش متمایز میکند. این طعم منحصر به فرد، آن را برای استفاده در محصولات غذایی با کیفیت بالا ایده آل میسازد.
- کیفیت بالا: انگورهای ارمنستان به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک حاصلخیز، از کیفیت بالایی برخوردارند که این امر در کیفیت نهایی کشمش نیز تاثیرگذار است. فرآیندهای سنتی تولید نیز به حفظ کیفیت طبیعی محصول کمک میکند.
- بافت نرم و گوشتی: کشمش ارمنی معمولا دارای بافت نرم و گوشتی است که آن را برای مصرف مستقیم بسیار دلپذیر میکند.
- سرشار از مواد مغذی: مانند سایر انواع کشمش، کشمش ارمنی نیز منبع غنی از آنتی اکسیدانها، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی است.
- تنوع در انواع: کشمش ارمنی در انواع مختلفی از نظر رنگ (سبز روشن، قهوه ای تیره و غیره) و اندازه تولید میشود که پاسخگوی نیازهای مختلف بازارها است.
- روشهای تولید سنتی و ارگانیک: بسیاری از تولیدکنندگان کشمش ارمنی همچنان از روشهای سنتی و در برخی موارد ارگانیک برای تولید محصول خود استفاده میکنند که این امر برای مصرف کنندگان آگاه به سلامت و محیط زیست جذابیت دارد.
انواع کشمش ارمنی موجود در بازار ایران
ارمنستان به عنوان یکی از تولیدکنندگان قدیمی کشمش در منطقه قفقاز، انواع مختلفی از این محصول را تولید می کند که بر اساس نوع انگور، روش خشک کردن و فرآوری، دسته بندی می شوند.
جدول مقایسه ای انواع کشمش ارمنی:
| نوع کشمش | رنگ | روش خشک کردن | کاربرد اصلی |
|---|---|---|---|
| کشمش طلایی ارمنی | زرد طلایی | با دود گوگرد | صادراتی، بسته بندی لوکس |
| کشمش آفتابی قهوه ای | قهوه ای روشن | آفتاب طبیعی | شیرینی پزی، مصرف خانگی |
| کشمش مویز ارمنی | قهوه ای تیره | با دستگاه خشک کن | دارویی، آجیل فروشی ها |
| کشمش ارگانیک بدون گوگرد | کهربایی | طبیعی بدون افزودنی | بازارهای سلامت محور |
مزایای خرید عمده کشمش ارمنی
خرید کشمش ارمنی به صورت عمده با خود مزایایی به همراه دارد که عبارتند از:
1. قیمت مناسب تر نسبت به تولیدات اروپایی
کشمش ارمنی، با وجود کیفیت صادراتی، در مقایسه با کشمش ترکیه یا آمریکا، قیمت مناسب تری دارد.
2. کیفیت یکنواخت در حجم بالا
تولیدکنندگان ارمنی اغلب کشمش ها را در بسته بندی های صنعتی و یکنواخت تولید می کنند، که برای خریداران عمده مزیت بزرگی محسوب می شود.
3. امکان تأمین مستمر
برخلاف برخی بازارهای داخلی که تولید فصلی دارند، ارمنستان دارای ظرفیت ذخیره و تأمین کشمش در تمام طول سال است.
4. نزدیکی جغرافیایی به ایران
هزینه حمل و نقل پایین تر از سایر کشورهای تولیدکننده کشمش
از کجا کشمش ارمنی عمده بخریم؟
جهت خرید عمده کشمش ارمنی از منابع معتبر از طریق روش های زیر می توانید اقدام کنید:
- واردکنندگان رسمی خشکبار در بازار تهران (مانند بازار مولوی یا بازار اکبریه)
- بازرگانان فعال در مرز ارمنستان (مرز نوردوز)
- نمایندگی های وارداتی در تبریز، ارومیه و مرند
- سایت های B2B ایرانی مانند علی بابا ایرانی، درگاه خشکبار
- شرکت های پخش عمده با مجوز بهداشت و استاندارد
عوامل موثر بر قیمت کشمش ارمنی عمده در بازار ایران
قیمت عمده کشمش ارمنی تحت تاثیر عوامل متعددی قرار دارد که درک آنها برای خریداران عمده ضروری است:
- کیفیت انگور اولیه: نوع و کیفیت انگوری که برای تولید کشمش استفاده میشود، مهمترین عامل تعیین کننده قیمت است. انگورهای مرغوب و سالم، کشمش با کیفیت تری تولید میکنند که معمولا قیمت بالاتری دارد.
- روش خشک کردن: روش خشک کردن (آفتابی، سایه خشک، استفاده از دستگاه های خشک کن) بر کیفیت و در نتیجه قیمت کشمش تاثیرگذار است. کشمشهای خشک شده به روشهای سنتی و طبیعی ممکن است قیمت بیشتری داشته باشند.
- درجه بندی و سورتینگ: کشمش ارمنی پس از خشک شدن، بر اساس اندازه، رنگ، میزان تمیزی و عدم وجود دم و شاخه درجه بندی و سورت میشود. کشمشهای یکدست، درشت و بدون ناخالصی، قیمت بالاتری دارند.
- میزان عرضه و تقاضا: شرایط بازار و میزان عرضه و تقاضا برای کشمش ارمنی در بازارهای بین المللی و داخلی، تاثیر قابل توجهی بر قیمت آن دارد.
- هزینه های تولید در ارمنستان: هزینه های مربوط به نیروی کار، زمین، انرژی و سایر عوامل تولید در ارمنستان بر قیمت نهایی کشمش تاثیرگذار است.
- هزینه های حمل و نقل و گمرک: هزینه های حمل و نقل از ارمنستان به کشور مقصد و همچنین هزینه های مربوط به تعرفه های گمرکی و مالیات بر واردات، به قیمت عمده کشمش اضافه میشود.
- نرخ ارز: از آنجایی که تجارت بین المللی شامل تبادل ارز است، نوسانات نرخ ارز میتواند تاثیر قابل توجهی بر قیمت نهایی کشمش ارمنی برای خریداران خارجی داشته باشد.
- واسطه ها: وجود واسطه های متعدد در زنجیره تامین میتواند منجر به افزایش قیمت نهایی برای خریداران عمده شود. خرید مستقیم از تولیدکنندگان یا صادرکنندگان اصلی میتواند به کاهش هزینه ها کمک کند.
- بسته بندی: نوع و کیفیت بسته بندی (کیسه ای، کارتنی، فله و غیره) نیز بر قیمت نهایی تاثیرگذار است. بسته بندیهای صادراتی و با کیفیت معمولا هزینه بیشتری دارند.
چالش ها و ریسک های خرید کشمش ارمنی
خرید کشمش ارمنی وارداتی چون از کشور دیگری صورت می گیرد ممکن است متوجه سختی های خاصی باشد. در ادامه به بررسی این ریسک ها و همچنین راهکاری رفع آنها خواهیم پرداخت:
چالش ها:
- احتمال وجود ناخالصی یا کشمش مخلوط: برخی فروشندگان برای کاهش قیمت، کشمش ایرانی یا بی کیفیت را با محصول ارمنی مخلوط می کنند.
- عدم شفافیت در میزان گوگرد یا مواد افزودنی
- نوسانات نرخ ارز: که باعث بی ثباتی قیمت وارداتی می شود.
- نبود گارانتی کیفیت در برخی خریدهای اینترنتی
راهکارها:
- خرید از منابع دارای سابقه و برند ثبت شده
- دریافت نمونه محصول قبل از خرید عمده
- بررسی مدارک بهداشتی و برگه آنالیز محصول
- عقد قرارداد رسمی با فروشنده
حتما بخوانید: فروش کشمش مویز شاهانی _ خرید عمده با قیمت مناسب (کلیک کنید)
فرصت های صادرات مجدد کشمش ارمنی از ایران
با توجه به نزدیکی جغرافیایی ارمنستان و ایران، برخی بازرگانان ایرانی اقدام به واردات کشمش ارمنی و صادرات آن به کشورهای خلیج فارس و آسیای میانه می کنند.
کشورهای هدف:
- عراق
- عمان
- قطر
- پاکستان
- افغانستان
مزایای این مسیر تجاری:
- سود دو مرحله ای (واردات ارزان، صادرات با سود)
- استفاده از برند و بسته بندی ایرانی در صادرات
- دسترسی راحت به بازارهای هدف از طریق بندرعباس
راهنمای انتخاب کشمش ارمنی با کیفیت بالا
| معیار | ویژگی ایده آل |
|---|---|
| رنگ | یکنواخت، بدون سوختگی یا تیرگی بیش از حد |
| بافت | نرم، گوشتی، بدون خشکی یا چروک زیاد |
| طعم | شیرین، بدون مزه فلز یا گوگرد اضافی |
| بوی کشمش | طبیعی، بدون بوهای شیمیایی یا کهنگی |
| رطوبت | استاندارد (نه خشک بیش از حد، نه مرطوب) |
بدون دیدگاه